اين كتاب به چهل زبان زنده دنيا ترجمه شده و چاپ دوم آن در آمريكا در شش ميليون نسخه به فروش رفته است: تحقيقاتي كه توسط بنياد تغذيه ملي آمريكا، كالج جهاني كاربرد تغذيه، انجمن پزشكي امريكا، انجمن رژيم غذايي امريكا، كلينيك تغذيه ملي انگلستان، مركز انتقال خون نيويورك، مجمع آموزش تغذيه و جمعي از زبده‌ترين پزشكان متخصص امريكا صورت گرفته در اين كتاب روشن مي‌كند، كه كمبود مواد غذايي در طول زمان به انواع بيماري‌ها منتهي مي‌شود. اين كتاب شما را به بهترين منابع طبيعي ويتامين‌ها، مواد معدني، پروتئين‌ها و تغذيه سالم معرفي مي‌كند. اگر سوءتغذيه داريد. شما را به نوع و مقدار مكمل غذايي راهنمايي مي‌كند. درباره مسموميت مكمل‌ها و تضاد خوراكي‌ها توضيح مي‌دهد. از گياهان دارويي و چگونگي مصرف آنها صحبت مي‌كند. اشخاص در چه سن و با چه درجه از سلامتي به مكمل‌هاي غذايي احتياج دارند. چه بيماري‌هايي با مكمل‌هاي غذايي بهبود مي‌يابند. سن، نوع ‌كار، وزن بدن، مكان كار و شيوه‌هاي زندگي چه مكمل‌هايي را مي‌طلبند. چگونه جوان، سالم، زيبا و نيرومند بمانيم. چگونه از پيري زودرس جلوگيري كنيم. ترك اعتياد مواد مخدر با مكمل‌هاي غذايي آموزنده‌ترين فصل كتاب است. انواع رژيم‌هاي غذايي را مورد تجزيه و تحليل قرار مي‌دهد. درباره قند و نمك آخرين اطلاعات را به شما مي‌دهد. چه خوراكي‌هايي موجب سرطان مي‌گردند و چه نوع غذاهايي از بروز سرطان جلوگيري مي‌كنند. درآخر هر 23 فصل كتاب به سولات خصوصي خوانندگان پاسخ مي‌گويد.