بيماري آلزايمر نوعي اختلال مغزي است كه در آن آسيب‌ديدگي و مرگ سلول‌هاي مغز سبب بروز اختلال در حافظه ، تفكر و رفتار فرد مي‌شود. اين بيماري نام خود را از الوييس آلزايمر ، پزشك آلماني گرفته است كه در سال 1907 براي نخستين بار تغييرات آسيب‌شناختي اين بيماري را شرح داد. دكتر آلزايمر در گزارش معاينه پس از مرگ مغز بيمار خود (اگوسته‌د) نوشت كه در درون سلول‌هاي مغز ذراتي دوكي شكل و در لابلاي آن‌ها اجسامي پهن‌تر رسوب مي‌كنند.