کتاب «پيش از آنکه قهوه ات سرد شود 3» رماني نوشته توشيکازو کاواگوچي، نمايشنامه نويس ژاپني است. اين رمان در دسته ادبيات فانتزي تقسيم بندي مي شود و جلد سوم مجموعه اي از همين نويسنده به نام «پيش از فراموشي» است. کاواگوچي در اين رمان براي مخاطب پرسشي را مطرح مي کند با اين عنوان که "اگر بتوانيد به گذشته برگرديد چه چيزي را عوض مي کنيد؟" رمان با موقعيت فانتري و تخيلي که خلق مي کند به دنبال درگير کردن خواننده با گذشته و احساسات خود است. داستان اين رمان در کافه مخفي کوچکي در توکيو رخ مي دهد. اين کافه بيش از صد سال است که فعاليت مي کند و در آن قهوه اي خاص دم مي شود. با اين حال دليل متمايز بودن کافه، قهوه آن نيست بلکه امکاني است که در اختيار مشتريان خود قرار مي دهد. اين کافه به مشتريان خود تجربه اي منحصر به فرد ارائه مي کند و آن هم فرصتي براي سفر در زمان است. اين رمان داستان چهار مشتري مختلف را بيان مي کند. اولين مشتري يک تاجر به نام فوميکو است که سعي مي کند رابطه خود با دوست پسرش را پس از آنکه کشور را ترک کرد و به آمريکا رفت، ترميم کند. مشتري دوم، پرستاري به نام کوهتاکه، سعي مي کند نامه اي را پيدا کند که شوهر مبتلا به آلزايمرش براي او نوشته است. مشتري سوم، صاحب باري به نام هيراي است که سعي مي‌کند با خواهرش که از او دوري مي‌کند، گفتگو کند. مشتري چهارم کي، يکي از مالکان کافه است و در تلاش است تا به آينده برود و با دختر متولد نشده اش صحبت کند. نويسنده از طريق داستان هاي چهار شخصيت خود، مي خواهد پيامي را به خوانند بدهد؛ گذشته را نمي توان تغيير داد، اما آينده باز و پر از احتمالات باقي مي ماند. اما سفر در زمان بدون خطر نيست: مشتريان بايد در صندلي خاصي بنشينند، نمي توانند کافه را ترک کنند و در نهايت، بايد قبل از سرد شدن قهوه به زمان حال بازگردند.