با خودم فکر کردم کساني که در لحظات مهم تاريخ آشپزي کردهاند ممکن است چه چيزي براي گفتن داشته باشند. وقتي اوضاع جهان بحراني و شکننده بود چه چيزي در قابلمهها قُلقُل ميکرد؟ صدام حسين بعد از اينکه دستور داد دهها هزار کُرد را با حملهي شيميايي قتل عام کنند چه خوراکي خورد؟ دلش آشوب نميشد؟ وقتي دو ميليون نفر از مردم کامبوج از گرسنگي ميمردند، پل پوت چه غذايي ميخورد؟ وقتي فيدل کاسترو جهان را به آستانهي جنگ هستهاي ميبرد چه خوراکي خورد؟ در اين کتاب تاريخ قرن بيستم را از دريچهي آشپزخانه ديد زدم. ياد گرفتم چطور ميشود در مواقع دشوار دوام آورد، و چطور ميشود به يک ديوانه غذا داد.
نويسنده | ويتولد شابوفسكي |
قطع | پالتويي |
مترجم | مسعود يوسف حصيرچين |
نوع جلد | شوميز |
زبان | فارسي |
تعداد صفحات | 264 |
نوبت چاپ | 1 |
ابعاد | 12 * 19.5 * 2 |
وزن | 200 |
سال چاپ | 1400 |
هنوز نظري ثبت نشده است