هدف از تدوين اين كتاب آگاه نمودن خواننده از كاركرد جسم، اهميت تغذيه، توصيف علمي انواع بيماريها به زبان ساده، روشهاي پيشگيري و درمان، خوراكيهايي كه بايد و نبايد مصرف شوند به همراه دستورات غذايي مناسب براي هر نوع بيماري است. دستورات آشپزي مندرج در اين كتاب ممكن است خوشايند ذائقه همه نباشد يا بعضي از تركيبات در كشور ما وجود نداشته باشد و يا مثلا براي جا افتادن غذايي به مدت زمان بيشتر يا كمتري نياز باشد كه با چند بار طبخ اين مشكل برطرف خواهد شد. به هرحال بايد به خاطر داشت كه مصرف اينگونه خوراكيها براي حفظ سلامت مفيدند و به منظور درمان امراض خاص امتحان شدهاند. با اميد به اينكه همه هموطنان عزيز، به جاي مصرف هر نوع دارويي، آگاهي بيشتري در مورد جسم و تغذيه سالم و مطلوبتر كسب كنند و تندرست باشند.
نويسنده |
|
قطع | وزيري |
نوع جلد | گالينگور |
مترجم | گيلهگل بهروزان |
زبان | فارسي |
تعداد صفحات | 360 |
نوبت چاپ | 1 |
ابعاد | 16.7 * 2.3 * 24.2 |
وزن | 674 |
سال چاپ | 1393 |
هنوز نظري ثبت نشده است