تغذيه به عنوان نياز اوليه و اساسي انسان از بدو تولد تا زمان مرگ، يكي از دغدغه‌هاي اصلي او نيز محسوب مي‌شود. ميكدن و شير خوردن در زمره‌ي اولين رفتارهاي نوزاد است و به تدريج كه كودك رشد مي‌كند رفتار خوردن گسترش پيدا مي‌كند و اشكال مختلفي به خود مي‌گيرد. از اين رو روش صحيح و سالم تغذيه جزء اصول مسلم تعليم و تربيت به شمار مي‌رود كه مسئوليت آن درجه‌ي اول متوجه والدين است. كم‌تر والديني را مي‌توان سراغ گرفت كه در برهه‌اي از دوره‌ي رشد فرزندشان (كودك و يا نوجوان) با مشكلاتي در زمينه‌ي تغذيه‌ي فرزند خود مواجه نشده باشند. به هر حال خانواده‌ها سوالات متعددي در مورد روش‌هاي صحيح تغذيه، مشكلات و اختلالات مربوط به تغذيه‌ي كودكان در ذهن دارند و درصدد، دريافت پاسخ‌هاي علمي و عملي مي‌باشند.